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Alergênicos: uma atenção necessária

Atualmente, o cuidado com a nossa alimentação merece uma atenção cada vez maior. Com o passar dos anos, temos acompanhado um aumento no volume da produção de alimentos, no qual podemos creditar esse aumento em relação direta ao uso de tecnologias e ao crescimento no uso de agrotóxicos. Não é uma novidade dizer que os […]

Novas Regras da Rotulagem Nutricional

No mundo contemporâneo, uma alimentação consciente está intimamente ligada à qualidade da saúde de todos os indivíduos. Nessa perspectiva, crescem, cada vez mais, as inúmeras preocupações que norteiam a viabilização dessa premissa, tanto por parte dos próprios indivíduos quanto do Estado, zelando pela saúde pública da população. Assim, uma atenção redobrada às informações a respeito […]

BPF e Redução de custo

Atualmente, vemos um aumento no número de brasileiros interessados em abrir seu próprio negócio. Segundo o Boletim do Mapa de Empresas, do Ministério da Economia, 1,4 milhão de novos negócios surgiram entre maio e agosto de 2021. É fato que manter uma empresa em funcionamento, seja ela de qual porte for, exige extrema organização, uma […]

Contaminação Alimentar

Vivendo em um mundo de pandemia do coronavírus, uma das principais recomendações da OMS (Organização Mundial da Saúde) e do Ministério da Saúde é o cuidado com a higiene. Com isso, aumentou-se também o foco na higienização com o intuito de evitar contaminações na linha de produção de indústrias pelo COVID-19. Porém, a contaminação alimentar, […]

Que água que tu bebes?

Quando bebemos um copo d’água, existem diversos fatores que não damos tanta atenção, você já parou para pensar qual é a importância da água que consome ou no que o consumo de uma água imprópria pode gerar ao seu organismo? A água é essencial em diversas áreas de conhecimento como química, física e biologia, e […]

Importância da análise de água e o que é analisado.

O consumo de água é essencial para a sobrevivência do homem, porém a precedência dessa água deve obedecer a parâmetros estabelecidos pela legislação para que não afete a saúde de seus consumidores. Empresas têm a obrigação com seus clientes e funcionários de realizar, por lei, a análise de água para que elas estejam dentro das […]

Vantagens da rotulagem nutricional.

A rotulagem nutricional se aplica a todos os alimentos e bebidas produzidos, comercializados e embalados. A obrigatoriedade dessas informações nutricionais nos rótulos foi regulamentada no Brasil em 2001 pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) é de suma importância para a promoção de uma alimentação saudável. Em um contexto atual, com o advento da cultura […]

O impacto da Engenharia Química no cotidiano: Cosméticos

 Você já se deu conta de quantos produtos de beleza temos ao nosso redor? E a quantidade que usamos em nosso cotidiano? Provavelmente bastante, isso é decorrência do mercado de cosméticos que cresce exponencialmente com o passar dos anos, dita tendências e transforma padrões. A busca por novos arquétipos propiciou o desenvolvimento dessa esfera, resultando […]

Como a crise da Covid-19 impactou o mercado

O coronavírus mudou completamente a realidade do mundo. Nova York, conhecida como “a cidade que nunca dorme”, parou. Apesar de ter milhões de habitantes, suas ruas ficaram desertas. Todos os sonhos e projetos idealizados pela população mundial foram adiados. Tudo precisou ser adaptado, repensado ou prorrogado e, mesmo com todos os protocolos criados para diminuir […]