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Intoxicação alimentar só ocorre por produtos vencidos?

Acordar um dia com um incomodo estomacal sem motivo aparente ouuma mudança nas idas ao banheiro em um dia de trabalho. Mas por quê? Senão foi consumido nenhum produto fora do prazo de validade? Sabia, também,que um dos maiores problemas relacionados a intoxicação alimentar alergênicaé causada pela ingestão de alimentos que possuem em sua composiçãoamendoim, […]

Anvisa Estabelece Novos Critérios para Certificação de Boas Práticas de Fabricação (BPF)

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou recentementemudanças significativas no processo de certificação de boas práticas de fabricação(BPF) para medicamentos, insumos e produtos de saúde. A Resolução de DiretoriaColegiada (RDC) 606/2022, publicada no Diário Oficial da União (D.O.U.),substituiu a antiga RDC 346/2020 e estabeleceu critérios e procedimentosextraordinários e temporários para essa certificação. Entre as principais alterações, destacam-se: Essas […]

Cultura de família dentro da EJ

Na CONPLEQ, desde o seu início institui-se uma cultura que denominamos de “Cultura deFamília”. Essa ideia foi criada na intenção da EJ ser vista pelos membros como um ambienteacolhedor, seguro e confortável. Tentando trazer uma análise que parece óbvia, masimportante de ser pensada: Família costuma ser uma parte da vida que por mais quetenhamos problemas […]

A Importância da Análise de Água e os Riscos da Má Qualidade para a Saúde

Recentemente, uma operação policial denominada “Gota de Água” desvendou uma sériede crimes relacionados à falsificação de análises de água destinada ao consumohumano. Segundo informações da CNN Portugal, com 20 detenções e 60 buscas emdiversas cidades, essa ação trouxe à tona a preocupante atividade fraudulenta de umlaboratório responsável pela análise de águas em várias regiões, desde […]

DESPERTANDO POTENCIAIS – A Importância do Movimento Empresa Júnior na Jornada Estudantil

No universo acadêmico, o Movimento Empresa Júnior (MEJ) emerge como umcatalisador de experiências transformadoras para os estudantes. Essa iniciativa nãoapenas complementa a teoria aprendida em sala de aula, mas também fornece umterreno fértil para o desenvolvimento de habilidades práticas e competênciasessenciais para o mundo profissional. Ao integrar-se a uma Empresa Júnior, o estudante é imerso […]

Alergênicos: uma atenção necessária

Atualmente, o cuidado com a nossa alimentação merece uma atenção cada vez maior. Com o passar dos anos, temos acompanhado um aumento no volume da produção de alimentos, no qual podemos creditar esse aumento em relação direta ao uso de tecnologias e ao crescimento no uso de agrotóxicos. Não é uma novidade dizer que os […]