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Metanol nas bebidas: riscos, prevenção e o papel das BPF

O metanol é um álcool simples e altamente tóxico, tem sido responsável por diversos casos de intoxicação e mortes associados ao consumo de bebidas adulteradas. No Brasil e em outros países, tragédias recentes reforçam o alerta sobre os perigos da ingestão acidental dessa substância, muitas vezes presente em destilados artesanais sem controle sanitário. A ingestão […]

Principais normas da Anvisa sobre rotulagem nutricional

A rotulagem nutricional é muito mais do que uma obrigação legal: ela representa um compromisso com a transparência, a saúde do consumidor e a credibilidade da marca. No Brasil, as regras são definidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que estabelece diretrizes claras para garantir que as informações presentes nos rótulos sejam confiáveis, acessíveis […]

Água Industrial: como a análise evita prejuízos

A análise de água desempenha um papel crucial na indústria, abrangendo etapas físico-químicas e microbiológicas que asseguram a qualidade da água utilizada nos processos produtivos. Essas análises permitem identificar parâmetros essenciais, como pH, turbidez, presença de metais pesados e microrganismos patogênicos, que podem comprometer a eficiência operacional e a segurança dos produtos finais. A realização […]

5 erros comuns no gerenciamento de resíduos

Você sabia que muitas empresas ainda perdem tempo e dinheiro porque cometem erros básicos na elaboração e execução do Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS)? Previsto pela Lei nº 12.305/2010 e regulamentado pelo Decreto nº 7.404/2010, o PGRS não é apenas uma obrigação legal, mas sim uma ferramenta estratégica que protege sua empresa contra […]

Tratamento de efluentes de processos industriais

Atualmente, diferentes tipos de processos industriais estão presentes em nossa realidade dentro da área industrial, que engloba diferentes setores. Juntamente a esses processos químicos, físicos e biológicos, ocorre a geração de efluentes, que precisam ser direcionados para o melhor destino final. Os efluentes de processo industrial, segundo a norma brasileira da ABNT – NBR 9800/1987, […]

Qual a importância do MEJ para o empreendedorismo no Brasil?

O movimento Empresa Júnior (MEJ), iniciou-se no Brasil em 1987 por alunos de administração da Fundação Getúlio Vargas que inspirados pelo que aconteceu na França em 1967 e, também, pela necessidade em complementar os conhecimentos teóricos com os práticos, criaram a primeira empresa júnior brasileira, a EJFG. O MEJ é uma iniciativa empreendedora universitária que […]

Importância do PGRS de acordo com a ONU

Ao passar dos anos, vemos uma rápida evolução no desenvolvimento de máquinas, observamos também que, dentre os objetivos nobres estabelecidos pela ONU, o 12o (Consumo e Produção Sustentáveis) é de suma importância quando falamos sobre o impacto que as empresas geram no meio ambiente. Ao refletirmos sobre isso, percebemos uma necessidade urgente de repensarmos nossa […]

ESG: O que é, importância e vantagens

Entenda o que é ESG, a sigla que está em alta, mudando a maneira de se fazer negócios, e como essa abordagem não apenas impulsiona o desempenho das empresas, mas também oferece benefícios para investidores e para a sociedade. ESG é uma sigla em inglês, representando os critérios ambientais (Environmental), sociais (Social) e de governança […]

Reuso de ÁGUA no Dia-a-Dia

Dados da Organização das Nações Unidas (ONU):1,4 milhão de pessoas de todas as idades morrem anualmente por causas que poderiam ser prevenidas se, para elas, existisse acesso adequado à água potável e ao saneamento básico. E esse problema leva a outro, pois a falta de saneamento está diretamente relacionada com a poluição: em todo o […]

Como o manual de BPF pode melhorar o meu negócio?

As boas práticas de fabricação (BPF) são uma série de medidas a serem adotadas para garantir os níveis adequados de segurança dos alimentos em um ambiente comercial, isso desde a recepção da matéria prima até a entrega do produto. A não aplicação das BPF pode gerar consequências como a suspensão de vendas, multas ou até […]